Noel ve yılbaşı döneminde Avrupa’da çobanpüskülü yaygın kullanılan süs bitkilerinden biridir.
Yeşil dikenli yaprakları, kış boyunca canlı kalan yuvarlak kırmızı meyveleri ile bu bitki Hristiyanlık öncesinde eril gücün sembolü olarak kullanılıyordu. Ayrıca cadılara ve cinlere karşı tılsım olarak işlev gören bitkinin dalları kış boyunca evlerde tutuluyordu.
Yılbaşı kutlamalarında aileler bir araya gelir, geleneksel yemekler hazırlanır, yenip içilir. Peki, hangi ülkelerde hangi geleneksel içecekler tüketilir bu kutlamalarda?
Sıcak şarap
Güney Amerika’da navegado, Batı Avrupa’da glühwein, İskandinav ülkelerinde isegløgg olarak bilinen içkidir sıcak şarap. Soğuk kış günlerinde ısınmak için idealdir. Şili’de bunun yapılma şekli söyledir: Tencerede bir miktar şeker ısıtılarak karamelleştirilir. Üzerine şarap eklenir. Daha sonra tarçın çubukları, karanfil ve portakal dilimleri eklenerek yavaş yavaş kaynatılır. Almanya, İsviçre ve Avusturya’da glühwein adı verilen bu içkiye limon ve vanilya ile kanyak da eklendiği olur. Alpler’de kayak yapanların ısınmak için başvurduğu bir
Yıl boyunca daha sağlıklı ve daha verimli bir yaşam sürdürmek mümkünken hayatımızı değiştirmeye yönelik kararları neden yılbaşında alırız?
Çoğumuz 2016’da daha sağlıklı olmak için spora başlama, sağlıklı beslenme, yeni bir beceri öğrenme gibi kararlar almışızdır. Bunları gerçekten yapmak istiyorsak yıl boyunca zamanımız vardır, ama neden belli bir tarihi bekleyerek karar alırız. Bunun
Getty
